Хозяйке на заметку: 8 неожиданных заменителей яиц при выпечке десертов
Иногда не только забывчивость заставляет отказаться от яиц. Желание соблюдать строгий пост, просто сделать меню более диетическим или экономия средств – у каждой хозяйки есть свои причины. Оказывается, одно яйцо можно заменить совершенно неожиданными продуктами, о которых поведает Joinfo.com.
Яблочный мусс
Половинка чашки отлично подойдет для выпечки кексов, хлеба, пирожных с орехами или печенья.
Банан
Всего лишь один измельченный в пюре банан способен придать пирожным, кексам и печенью нужной консистенции.
Соевый йогурт
Понадобится всего лишь полстакана. Выпечка точно будет спасена! Особенно подходит для пирожных, печенья, маффинов и хлебцев.
Мука
Соевая, кукурузная, картофельная или овсяная. 1-2 столовые ложки муки на 2-3 столовые ложки воды. Идеально для бисквитов, блинчиков, маффинов и печенья.
Овощи
Тертая морковь, цуккини или свекла. Полстакана для выпечки тортов, хлебцев и кексов.
Тыквенное пюре
Полстакана тыквенного пюре можно использовать для выпечки печенья, кексов и пирожных.
Авокадо
Пюре из одного спелого фрукта. Гармонирует с шоколадом в маффинах и пирожных.
Льняное семя
Полторы столовых ложки льняного семени, замоченного в трех столовых ложках воды, спасут ситуацию и подарят отличный вкус любой выпечке.
Простые советы значительно облегчают приготовление пищи и экономят время. А тем самым сохраняют спокойствие и дружелюбную атмосферу между домашними!
Главное фото: pxhere