in

Быстрая и сытная закуска: картофельные брусочки запеченные в духовке

закуска

Простой набор продуктов и быстрота приготовления обеспечат этому блюду популярность не только в будни дни, но и на праздничном столе. Немножко усилий – и аппетитная закуска готова!

Простое блюдо можно подавать в качестве гарнира или закуски. Картофельные брусочки станут отличным вариантом как перекуса, так и полноценного приема пищи. Рецептом сытного блюда поделится Joinfo.com.

Картофельные брусочки: рецепт приготовления

Следует учесть, что для приготовления сытной закуски понадобится духовка и подходящая форма для запекания.

Основные ингредиенты:

  • сливочный сыр – 100 грамм;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • сливочное масло – 250 грамм;
  • сыр твердый – 200 грамм;
  • мука – 500 грамм;
  • картофельное пюре – 500 грамм
  • соль – 1 щепотка;
  • уксус – четвертинка чайной ложки.

картошка

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварить картофель, слить полностью воду и сделать пюре, поставить остывать.
  2. Натереть твердый сыр.
  3. Смешать муку, сливочный сыр, картофельное пюре, натертый твердый сыр, 200 грамм сливочного масло (50 грамм оставить для смазывания формы). Если воспользоваться пергаментом или бумагой для выпечки, все сливочное масло добавить в тесто. Посолить.
  4. Хорошо перемешать и замесить мягкое тесто.
  5. Поставить разогреваться духовку до 180 °С.
  6. Раскатать тесто в прямоугольник, толщиной примерно в 3-5 сантиметра. Нарезать так, чтобы получились полоски.
  7. Каждую полоску раскатать в брусочек. Если возиться неохота, можно оставить тесто в форме палочек.
  8. В смазанную сливочным маслом форму выложить полученные брусочки. Если на пергамент, сливочное масло можно не добавлять или заменить растительным.
  9. Взять куриный желток, смешать с несколькими каплями уксуса.
  10. Верх каждого бруска помазать для блеска яично-уксусной смесью.
  11. Выпекать брусочки в духовке при 180 °С примерно 20-25 минут до образования корочки.
рецепт
Фото: bloglovin

Картофельная закуска готова! Приятного аппетита!

рецепт
Фото: hulyalitarifler

Универсальность такого рецепта в том, что можно менять ингредиенты по своему усмотрению. Сливочный сыр можно заменить любым твердым. Для украшения можно использовать кунжут, зелень, тертый сыр. Разнообразие специй подарит дополнительные вкусы такому сытному и вкусному блюду.

На закуску, если останутся силы и желание, можно приготовить торт «Наполеон» без выпечки.  Чтобы порадовать домашних, не обязательно целый день стоять у плиты. Легкие блюда станут отличным завершением трудового дня!

Главное фото: annekizmutfaktayiz

гороскоп

Неприметная правда про знаки Зодиака: гороскоп отрицательных качеств

весна

Весенний сезон и новые правила ухода за собой: 7 важных изменений в косметичке