Жареные бананы в карамели: универсальный рецепт быстрого и вкусного десерта

Интересный десерт можно использовать как самостоятельное блюдо либо добавлять к мороженому, творогу, кашам и другим фруктам. Простой рецепт приготовления жареных бананов в карамели представляет Joinfo.com.

Жареные бананы в карамели: рецепт

Для сотворения кулинарного шедевра понадобятся спелые и твердые бананы. На кожуре не должно быть пятен и потемнений. Готовиться блюдо будет на сковороде, потому не потребует больших временных затрат.

• бананы большие – 3 штуки;
• мука пшеничная – 100 грамм (полстакана);
• вода – ¾ стакана;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• сода пищевая – 1/8 чайной ложки;
• корица – половинка чайной ложки;
• соль – щепотка;
• сливочное масло для жарки – 50 грамм.

1. Бананы нарезать на кружочки или маленькими кусочками.
2. Смешать все сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, и хорошо перемешать.
3. В сухую смесь добавить воду и хорошенько размешать.
4. В полученное «тесто» добавить бананы и перемешать.
5. В сковороде растопить сливочное масло и выложить бананы.
6. Обжаривать бананы 4 минуты с закрытой крышкой.
7. После окончания срока подавать готовый десерт.

1. Разнообразить готовый десерт можно добавлением на свое усмотрение ванилина, мускатного ореха, меда.
2. Если совсем нет времени, а приготовить десерт хочется быстро, можно просто растопить 50 грамм сливочного масла на сковороде, добавить 3-4 столовых ложки сахара, хорошенько перемешать. Довести смесь до коричневого цвета и обжаривать в ней порезанные бананы до золотистого цвета несколько минут.

Фото: Инстаграм @ alya_1984_t

Привычные блюда в сочетании с небольшой долей фантазии способны радовать интересным вкусом. Простые макароны под сливочно-грибным соусом прекрасно дополнят любую трапезу и станут одним из коронных блюд даже неопытной хозяйки!

Главное фото: pxhere