Куриные крылышки под соусом терияки: быстрый рецепт приготовления вкусного блюда
Привычные куриные крылышки можно приготовить так, что слава о талантах повара выйдет далеко за пределы стола. Как легко превратить доступный набор продуктов в экзотический соус терияки, да еще получить отличное блюдо, подскажет Joinfo.com.
Рецепт соуса терияки
В домашних условиях очень просто приготовить сладковатый тягучий сироп из доступных продуктов.
Основные ингредиенты:
- соевый соус – 1 стакан;
- коричневый сахар (можно заменить обычным, но не рекомендуется) – полстакана;
- чеснок – 6 зубчиков;
- имбирь – 2 чайных ложки;
- оливковое масло – 2 чайных ложки;
- мед – 2 столовых ложки;
- винный уксус (6%) – 2 столовых ложки;
- вода – полстакана;
- крахмал – 5 чайных ложек.
Приготовление
- Дольки чеснока подавить прессом (чеснокодавкой), имбирь натереть на терке.
- В сотейник либо кастрюлю с толстыми стенками вылить соевый соус, добавить сахар, оливковое масло, мед, чеснок, имбирь. Тщательно перемешать компоненты и томить на маленьком огне.
- Добавить винный уксус.
- Крахмал просеять через ситечко, смешать с водой и добавить к массе.
- Довести жидкость до кипения на небольшом огне, и готовить минут 5-6 на маленьком огне при постоянном помешивании.
- После готовому продукту дать остыть в течение 10 минут.
Куриные крылышки под соусом терияки: рецепт
Для приготовления блюда понадобится 1,5 килограмма куриных крылышек. Количество можно регулировать по своему усмотрению, не забыв подкорректировать и количество соуса.
Пошаговое приготовление:
- Вымыть и обсушить куриные крылышки бумажным полотенцем.
- Подготовить форму для выпекания с бортиками.
- Разогреть духовку до 180 °C.
- Выложить крылышки в форму и залить соусом.
- Отправить крылышки в духовку на 45-55 минут.
- Блюдо готово, когда соуса остается половина от первоначального количества, а крылышки приобретают румяную корочку и золотистый оттенок.
- Вытащить готовое блюдо из духовки и остудить в течение 10 минут.
Куриные крылышки под соусом терияки готовы! Приятного аппетита!
Для украшения готового блюда отлично подходит кунжут или свежая зелень. Подавать курочку можно с любым гарниром и даже просто с овощами.
Ранее мы рассказывали о небольших секретах приготовления овощей. Как раз такая информация пригодится при планировании вкусного и полезного меню для всей семьи!
Главное фото: pxhere
- Что приготовить на ужин: простой рецепт вкусных пирожков из слоено-дрожжевого теста
- Как приготовить булгур: топ-3 рецепта вкусных блюд из популярной в восточных странах крупы
- Как правильно готовить рыбу и мясо: разные техники и полезные советы
- Пицца с тыквой: простой рецепт вкусного и оригинального блюда