Экзотический фрукт весом 51 килограмм может попасть в Книгу рекордов Гиннесса

Джекфрут
Индийская семья, проживающая в штате Керала в Индии, была ошеломлена, когда увидела, что на их заднем дворе вырос гигантский джекфрут.

Джекфрут, он же канун – древесное растение с самыми большими съедобными плодами. Их длина может достигать 110 сантиметров, а вес - 34 килограммов. По крайней мере, так было до тех пор, пока семья из города Коллам не обнаружила нового рекордсмена, сообщает Joinfo.com, ссылаясь на NDTV.

Новый рекорд

Джекфрут, найденный в городе Коллам, весит больше 51 килограмма и достигает 97 сантиметров в длину. Предыдущий рекорд был зарегистрирован в городе Пуна. Фрукт весил 42, 72 килограмма. Он был найден 23 июня 2016 года. Однако теперь у него появился достойный конкурент. Джон Кутти, один из членов семьи, нашедшей гигантский плод, уже подал заявку на регистрацию нового рекорда.

Популярность джекфрута

Джекфрут – съедобное растение, очень популярное в Индии. По вкусу напоминает дыню, но намного слаще ее. Плюсы данного продукта заключаются не только в его размерах. Канун может храниться в холодильнике 1 – 2 месяца, а значит, что все это время семья не будет голодать. Это очень питательный и недорогой фрукт, отчего он и носит название «хлеб для бедных».

В Индии много семей, которые питаются только за счет того, что выращивают сами. К тому же из-за пандемии коронавируса, многие люди отказались от мяса, считая, что оно может стать переносчиком болезни. На самом деле, исследователи уже давно опровергли эту теорию, но люди продолжают отказываться от мясных продуктов. Из-за того, что многие заменили мясо плодами данного растения, цена на него резко поднялась.

Применение в кулинарии

джекфрут

Считается, что впервые джекфрут появился в Индии. В настоящее время он очень распространен на Филиппинах и в Юго-Восточной Азии. Незрелый фрукт обжаривают или тушат в кокосовом молоке. Свежее растение едят сырым или делают из него легкие салаты.

Однако будьте осторожны, если решите попробовать экзотический плод: во-первых, он не совместим с алкоголем и может вызвать отравление, а во-вторых, может стать причиной сильной аллергической реакции, которая, в свою очередь, спровоцирует отек Квинке.

Однако на этом череда гигантских фруктов не заканчивается. Ранее мы писали об авокадо весом 2,4 килограмма.

Фото: Твиттер @ANI