«В своем окружении нужно быть самым глупым»

Знаток, ведущий, кулинар, бард.... Кем вы себя считаете в большей степени? — Это все равно, как отрубить вам правую руку или левую. Не троньте, оставьте обе. — Как вам удалось стать «живой энциклопедией»? — Это плод хорошего круга чтения и хорошего окружения. Самое главное — находиться в обществе людей, которые умнее, толковее, сообразительнее, начитаннее тебя. Ты должен быть самым маленьким, слабым, глупым и плохим в своем окружении. Не стыдись этого и выпрашивай участия в таких компаниях, стоя на коленях. Это единственный способ чему -то научиться. Люди — как сообщающиеся сосуды. Если ты сообщаешься с тем, у кого уровень выше, — твой уровень растет. Гдето вверху есть люди, которые, как солнечные батареи, заряжаются прямо от солнца и раздают эту энергию всем. Общение с ними интересней и полезней всего. — Чему сейчас вы посвящаете свой день? — Вынашиваю проект одной интересной передачи. Мне предложили заниматься новым для меня делом, пока не буду говорить каким, но тоже имеющим отношение к кулинарии.

подробней на стр. 11