Сладкий вкус детства

С детства знаком нам вкус тягуче-сладкого, и слегка острого сиропа — это солодка. Корень солодки, лакричник, ликорайз — всё это названия одного растения, сила которого заключается в корне. Родина чудодейственного корня — Ирак. У нас солодка произрастает на побережье Азовского и Чёрного морей, в поймах рек, на степных лугах, на песчаных почвах Запорожской, Донецкой и Луганской областей. Размножается ликорайз семенами, вегетативно и корневищными черенками. Корневища длиной 15—30 см с двумя-тремя почками высаживают ранней весной на расстоянии 25—30 см при ширине междурядий 50—80 см. Черенки устанавливают вертикально, углубляя в почву с таким расчётом, чтобы их верхушки выступали над поверхностью на 2-3 см.

подробней на стр. 7