Самая вкусная яичница которую можно приготовить: рецепт сытного и аппетитного блюда

11.03.2019 | 21:58 | Автор: Атапина Светлана

Мексиканская кухня давно покорила сердца всех любителей острой пищи. При ее упоминании у многих сразу возникают ассоциации, например, с соусом чили. Отметим, что и яичница может быть с перчинкой, если приготовить ее по мексиканскому рецепту.

А давайте, мы отправим вас в далекую Мексику. Ехать, правда, никуда не придется. Вы попадете туда, приготовив блюдо, которое понравится вашим друзьям и знакомым, если они, конечно, уважают острую еду. Рецептом с вами поделится Joinfo.com.

Необходимые продукты

200 г консервированных бобов; 3 яйца; 150 г томатного соуса; 3 зубчика чеснока 1 пучок петрушки; 1 острый перец; 1 маленькая луковица; 2 столовые ложки растительного масла;

соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Очистите и порежьте чеснок и лук. Затем жарьте их на сковороде, пока они не станут мягкими. Перемелите половину консервированных бобов до образования жидкой массы. Если у вас есть блендер - смело используйте его.

Мелко нарежьте перец. В кастрюлю вылейте смесь из бобов, томатный соус, несколько ложек воды и оставьте на среднем огне на 3 минуты. В этот соус добавить перец и нарезанный укроп. Посолите и поперчите.

Поджарьте яйца на сковороде. Сделать это можно и в микроволновой печи. Таким образом, они не подгорят, да и желток будет мягче.

В приготовленную яичницу вылейте получившуюся заправку.

Блюдо, приготовить которое сможет и ребенок, готово! Приятного аппетита!

Ищите больше по теме: